干紅葡萄酒是苦的，怎么喝啊?

過期了就不要再喝了，對健康不利。干紅葡萄酒不應該是苦的，微酸帶澀，回味有點甘甜，有濃郁的葡萄香味。祝你開心。

過期的紅葡萄酒能喝嗎?

葡萄酒的保質期，是個不確切的概念。不是就在保質期內，質量沒問題，過了保質期，質量就有問題，不能喝了。事實上，過了保質期的葡萄酒照樣能喝。外國人的葡萄酒商標上，不標明保質期，沒有保質期的概念。 按國人的理解，在保質期以內的葡萄酒，應該是澄清的，不得渾濁，不得有沉淀，口感效果也應該是最好的。超過保質期的葡萄酒，可能出現渾濁沉淀，口感質量下降，但仍可以飲用。 多年陳釀的紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒，經過二年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經過十年左右或十年以上的瓶儲，口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁，成為名副其實的陳釀佳酒。法國勃根地和波爾多生產的A.O.C 級的紅葡萄酒價值連城，有些是人們的收藏品。對這類價值極高的紅葡萄酒，出現渾濁和沉淀是很正常的現象。

可以喝。國家相關標準規定，酒精度大于或等于10%vol的飲料酒，可以免除標示保質期，但是為了照顧國人的消費習慣，有的葡萄酒也標示了8-10年的保質期。其實葡萄酒過了保質期，依然可以飲用，只不過品質一般的葡萄酒經過了8-10年的時間，會變得老化，口感乏味。

前兩天買的長城金冠干紅葡萄酒怎么有點發苦啊?

幾乎所有的紅葡萄酒都是苦的，因為他們把葡萄皮里面的汁作為葡萄酒，所以當然是有點苦的了。 不會過期的~